Denumire: Ulei de masline extravirgin - Monovarietalis

Aciditate: 0,17%
Culoare: Verzui, galben-auriu - difera in functie de tipul de ulei utilizat.
Producator: Aceite Lis - Spania
Tara de origine: Spania
Zona de origine: Aragon
Gama de preturi: Medie
Recoltare masline: Super-timpurie
Cultura: Integrata
Tip masline utilizate: 6 soiuri diferite de masline, cu aroma unica: Arbequina, Arbosana, Empeltre, Picual, Koroneiki si Siquitita
Arome: 6 arome unice, in functie de tipul de ulei utilizat. O varietate de arome: intensa, fructata, moala, cu note de amaraciune, cu intensitati diferite.
Gust: Unic, in functie de tipul de ulei utilizat.
Perioada recoltare: Noiembrie
Procesul de recoltare: Manual
Filtrare: Filtrat
Densitate: Medie
Certificare: Kosher

Sfaturi de utilizare: ideal pentru salata, prepararea maionezei si sosurilor, a aperitivelor, pentru gatirea la rece sau la temperaturi joase, dar si pentru gatirea la temperaturi inalte (anumite soiuri). Ideal pentru cadou.

Cantitate neta: 6 x 250 ml
Valoare nutritionala la 100ml: Valoare calorică - 900kcal;
Grăsime: 100 g - din care:
• Acizi grași saturați: 14 g. • Acizi grași monoinsaturați: 76 g. • Acizi grași polinesaturați: 10 g.
Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina soarelui.

Uleiurile de masline extravirgine Monovarietale – cutie cu 6 uleiuri si arome diferite:

6 arome, 6 intensități de ulei de măsline extravirgin obținut printr-un proces extracție la rece și cu măsline recoltate timpuriu.

Uleiurile monovariatale reprezinta o colecție de uleiuri extravirgine Premium, destinate iubitorilor de produse exclusiviste din dieta mediteraneană și tuturor celor care doresc să învețe să diferențieze și să se bucure de diferitele nuanțe ale uleiurilor de măsline extravirgine extrase din fiecare soi de măsline, recoltate timpuriu.

Șase monovarietale, toate cu sigiliul Kosher, care atestă calitatea lor extraordinară și procesul de fabricație atent. În acest caz, cu o prezentare atentă, veți găsi șase tipuri de ulei de măsline extravirgin pentru a se asorta cu mâncărurile dvs.

---

Principalele caracteristici ale fiecărui soi:

• Arbosana: aromă intensă de mere verzi - recomandăm a fi utilizat în dressing-ul salatelor, dar și în cazul altor tipuri de aperitive.

• Arbequina: aromă fructată, de intensitate medie. Acest ulei se remarcă printr-un echilibru al gustului și poate fi utilizat atât în dressing-ul salatelor, cât și la gătirea la temperaturi joase.

• Empeltre: gust dulce, aromă suavă, ideal de utilizat atât la temperaturi înalte, cât și la rece. Acest ulei este tipic zonei Aragon din Spania și poate fi utilizat cu succes în prepararea oricărui preparat alimentar.

• Picual: este considerat unul dintre soiurile cele mai sănătoase de uleiuri de măsline existente pe piață, datorită nivelului crescut de polifenoli și acid oleic. Are o aromă fructată intensă, poate fi folosit atât la rece, cât și la gătirea la temperaturi înalte.

• Koroneiki: are o aromă complexă, cu multiple nuanțe. La degustare s-ar putea să simțiți o ușoară senzație de piperat-iute la nivelul gâtului, care se datorează faptului că acest tip de ulei are un gust natural de piper. Senzația apărută este cauzată de gustul său robust. Măslinele Koroneiki sunt de asemenea, cunoscute pentru aroma lor de pere, iar acest lucru conferă complexitate aromei.

• Siquitita: aromă ușor dulce, cu un nivel amărui scăzut, delicat la gust și afișează note plăcute de migdale verzi. Un ulei de măsline foarte versatil.

Disponibil la cutie x 6 sticle monovarietale a 250 ml

Aciditate: 0.17%
Indice de peroxid (meq O2/kg.): 8.4
Conținut ceară (mg./kg): 54
Indice absorbție ultraviolete: Delta (Δ) K <0.01; K232: 1.51; K270:0.15

---

Monovarietal este un ulei de măsline extravirgin de categorie superioară, obținut direct din măsline și numai prin procese mecanice. Extracție la rece. 6 soiuri de masline diferite (Arbosana, Arbequina, Empeltre, Picual, Siquitita și Koroneiki)

Valori nutritive pentru 100g. din Monovarietal

Valoarea energetică: 3700 kJ. / 900 kcal.
Grăsime: 100 g.
din care: • Acizi grași saturați: 14 g. • Acizi grași monoinsaturați: 76 g. • Acizi grași polinesaturați: 10 g.
Carbohidrați: 0 g.
din care: • Zaharuri: 0 g. • Proteine: 0 g. • Sare: 0 g. • Vitamina E: 20 mg. • Vitamina A: 200 µg.

---

---