135.00RON
Aciditate: 0,20%
Culoare: Verzui
Producator: Aceite Lis - Spania
Tara de origine: Spania
Zona de origine: Aragon
Gama de preturi: Medie
Recoltare masline: Timpurie
Cultura: Ecologica
Tip masline utilizate: 100% soiul Arbequina
Arome: Fructata, intensa
Gust: Intens
Perioada recoltare: Noiembrie
Procesul de recoltare: Manual
Filtrare: Filtrat
Densitate: Medie
Certificare: Kosher, Ecologica
Sfaturi de utilizare: ideal pentru salata, prepararea maionezei si sosurilor, a aperitivelor, pentru gatirea la rece sau la temperaturi joase. Caracteristicile sale îl fac și un produs potrivit pentru utilizarea în bucătărie, atât timp cât se lucrează cu prăjirea la temperatură scăzută.
Cantitate neta: 250 ml 750 ml si 3 l
Valoare nutritionala la 100ml: Valoare calorică - 900kcal;
Grăsime: 100 g - din care:
• Acizi grași saturați: 14 g. • Acizi grași monoinsaturați: 76 g. • Acizi grași polinesaturați: 10 g.
Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, ferit de lumina soarelui.
- DESCRIERE
El Fuelle Ecológico este un ulei de măsline extravirgin organic, obținut numai din măslinele recoltate la începutul sezonului.
Această gamă este formată din uleiuri produse doar din soiul Arbequina, extrase la rece, acestea fiind foarte frecvente în câmpurile aragoneze, din fermele de producție ecologică.
Este un EVOO excelent, ultimul care a intrat în gama "El Fuelle" și are certificatul Kosher, 100% garanție de puritate
Caracteristică generală
100% Arbequina
100% producție ecologică
CERTIFICAT CU SIGILIUL KOSHER
El Fuelle Ecologic - 100% organic - ulei de măsline extravirgin
El Fuelle Ecologic, datorită caracteristicilor sale speciale, derivate atât din procesul de cultivare, cât și din procesul de prelucrare în
fabrică, se adreseaza consumatorilor familiarizati cu practicile durabile si sustenabile in legatura cu agricultura si elaborarea unor
produse calitative destinate consumului uman.
Uleiul nostru El Fuelle Ecologic provine de la fermele 100% ecologice pe care furnizorii noștri le utilizează numai pentru producția de măsline din soiul Arbequina.
Pe lângă această producție, o parte din fermele noastre proprii sunt și sub supravegherea Comitetului pentru agricultură ecologică din 2016.
Pe acest teren lucrăm cu patru soiuri de măsline care sunt comercializate ca ulei de reconversie.
În timp ce procesul de conversie al fermei noastre de producție ecologică este încheiat, lucrăm cu furnizori de măsline Arbequina bio.
De aici extragem El Fuelle Ecológico, un ulei de masline extravirgin 100% organic și monovarietal realizat cu primele măsline ale sezonului și
certificat cu sigiliul Kosher.
Ca toate „uleiurile verzi”, extrase din primele fructe ale anului, acest ulei poate fi descris ca un ulei mai intens, dar cu aroma plăcută și fructata.
Colectarea timpurie a materiei prime face ca uleiul de măsline extravirgin să fie făcut cu măsline de calitate
superioară, iar acest lucru se reflectă în proprietățile produsului final.
Originea materiei prime, provenită de la fermele dedicate cultivării livezilor de măslini ecologici și sistemul de producție Lis Oils certifică acest
produs nu numai ca organic, ci și ca produs kosher, o altă garanție a calității uleiului nostru de masline extravirgin ecologic.
Disponibil in urmatoarele cantitati: 250 ml. – sticla, 750 ml. – sticla, 3 l – bag in box
Aciditate: 0.20%
Indice de peroxid (meq O2/kg.): 6.7
Conținut ceară (mg./kg): 39
Indice absorbție ultraviolete: Delta (Δ) K <0.01; K232: 1.38; K270:0.11
El Fuelle Ecologic este un ulei de măsline extravirgin de categorie superioară, obținut direct din măsline și numai prin procese mecanice. Extracție la rece. Soi 100% Arbequina.
Valori nutritive pentru 100g. din El Fuelle Ecologic
Valoarea energetică: 3700 kJ. / 900 kcal.
Grăsime: 100 g.
din care:
• Acizi grași saturați: 14 g.
• Acizi grași monoinsaturați: 76 g.
• Acizi grași polinesaturați: 10 g.
Carbohidrați: 0 g.
din care:
• Zaharuri: 0 g.
• Proteine: 0 g.
• Sare: 0 g.
• Vitamina E: 20 mg.
• Vitamina A: 200 µg.
